Original von avenged
Mhm ich hab heute wieder nen Flammkuchen gemacht. Hab nen schnelles kleines Rezept.
Für ein Blech:
100g Mehl
1 Ei-Gelb
Eine Prise Salz
2 Esslöffel Oliven-Öl
100ccm Wasser
Mit den Knethaken des Handrührgeräts gut durchmengen und das Wasser nach und nach hinzu geben. Dann auf das Blech ausrollen...
150g-200g Schmand
Schinkenwürfel nach Geschmack ca 150g
Zwiebelwürfel nach Geschmack etwa 2-3 Zwiebeln
Erst den Schmand, dann Zwiebeln und den Schinken auf den Teig geben dann etwas Pfeffern und ab in den Ofen!
Das ganze bei etwa 220°C Umluft 20 Minuten knusprig werden lassen...
Sieht lecker aus!